Гастрономический тур в Сеул "Пальчики оближешь"

Прибытие в Инчхон, трансфер в Сеул.
Далее Вас ждет обзорная экскурсия по Сеулу с русскоговорящим гидом, во время которой Вы посетите Площадь Кванхвамун.
Это центральная площадь в самом сердце Сеула с 600-летней историей. Пространство площади окружено памятниками архитектуры, такими как дворец Кёнбоккун, еще с площади открывается необыкновенный вид на гору Пукхансан, а воссозданный исторический облик дороги Сечжон-но делает площадь важной культурно-исторической достопримечательностью. Эта улица протянулась от ворот Кванхвамун до площади у ручья Чхонгечхон.
Площадь Кванхвамун называют площадью, «воссоздающей историю ворот Кванхвамун», «главной площадью Кореи» и «центром культурного отдыха горожан». Далее Вы прогуляетесь по бульвару короля Седжона с фонтанами.

Когда Вы посетите ресторан традиционной корейской кухни, то обязательно обратите внимание на такую особенность – все блюда комплексного обеда подаются к столу одновременно. В этом заключается одно из основных отличий корейской гастрономической культуры от западной, для которой характерна поочередная смена блюд. Корейская кухня известна обилием различных закусок и салатов из свежих овощей.
Во время экскурсии обед в традиционном корейском ресторане.
В этот день Вы отведаете ребрышки КАЛЬБИ или жареное мясо САМГЕПСАЛЬ - одно из самых любимых блюд корейцев, которое готовится из говядины или свинины. Аккуратно нарезанные кусочки маринованого мяса обжариваются и едятся с приправами и различными соусами. Блюдо это готовится самими туристами на спец горелке.
Размещение в отеле Golden Tulip Mendon 4* или аналогичном.

Завтрак в отеле.
Во время обзорной экскурсии в этот день, Вы посетите самый древний дворец династии Чосон - Кёнбоккун.
Дворец был построен основателем династии Чосон, королем Тхэджо в 1394 году, как главный дворец династии. Это наиболее обширный и грандиозный из пяти дворцов эпохи Чосон. Сооружения этого дворцового комплекса отличает изысканная архитектура, которая гармонично вписывается в великолепный садовый ландшафт.
Еще Вы посетите Фольклорный музей и в заключении экскурсионной программы Вы поднимитесь на Сеульскую башню N, с которой открывается незабываемый панорамный вид на Сеул. На этой башне так же есть обсерватория и вращающийся ресторан.

Обед в традиционном корейском ресторане Dalgaebi(или другом подобном), где можно попробовать комплексное национальное меню ХАНЧЖОНСИК, близкий аналог набора блюд, которые подавались императору в древней Корее.
Кулинарные традиции и знания передавались из поколения в поколение. После прогулки самостоятельное посещение одного из популярнейших шоу BIBAP где перемешаны как в знаменитом корейском блюде Пибимпам, несколько жанров: b-boy, beat-box, восточные боевые искусства, пантомима, живой вокал, или одно из популярных кулинарных шоу NANTA, основанного на барабанных ритмах самульнори и сюжете приготовления блюд для свадебного стола.
Самостоятельный трансфер в отель после шоу.

Завтрак в отеле.
В этот день Вас ждет знакомство с культурой Кореи.
Это будет изготовление кимчи (острый салат из капусты, неотъемлемая часть корейского стола), примерка национального костюма ханбок, посещение деревни Намсан Ханок Маыль - деревни-музея, расположенного неподалеку от горы Намсан. Комплекс состоит из трех частей: традиционного корейского сада – прекрасного места для прогулок, площади Капсулы времени и самой деревни, состоящей из пяти традиционных корейских домов эпохи Чосон. Эти дома были привезены сюда из разных районов Кореи и реставрированы. Они полностью меблированы, что помогает представить повседневную жизнь корейцев в прошлом. Здесь можно попробовать традиционный ЧАЙ и другие освежающие напитки(по расписанию деревни; за доплату). Посетителям деревни-музея может также повезти в приняти участия в традиционной свадебной церемонии и даже сфотографироваться на память с женихом и невестой, одетыми в традиционные свадебные наряды, если таковой будет проводиться в этот день в деревне. Посещение магазина аметистов и жень-шеня.
Возвращение в отель.

Завтрак в отеле.
В 9:30 встреча в отеле и начало экскурсионной программы Temple Life.
Вы познакомитесь с жизнью монахов в буддийском монастыре Кымсонса, находящемся в горной части(или другом монастыре Сеула). Вас ждет знакомство с укладом монастырской жизни, ознакомительная экскурсия по храму, чайная церемония и общение с монахами. Вегетарианская пища. В зависимости от пожеланий и уровня подготовки участников мы проведем эко-тур с кратким походом в горы в национальный парк Пукхансан рядом с монастырем – отсюда открываются отличные виды на небольшой горный массив, Вы поймете, почему корейцы так любят свои невысокие горы и очень ими гордятся.

Обед в традиционном корейском ресторане, где Вам будет предложено одно из традиционных блюд корейской кухни САМГЕТХАН – это суп из курицы, фаршированной рисом, женьшенем. Обычно корейцы едят этот суп летом, в самые жаркие дни, считая, что горячий суп помогает справиться с жарой (по принципу «клин клином вышибают»). Но это блюдо также вкусно и в холодное время). Как правильно есть : курицу в супе принято есть палочками, отрывая кусочки мяса и макая их в соль. Суп и рис внутри курицы – ложкой. Женьшень можно и не есть, если не хотите, сам суп пропитан его вкусом и полезными веществами. Свободное время.

** возможность проведения темпл лайф уточнять мин за 2недели до нужной даты.**

Завтрак в отеле .
Прогулка с гидом по улице Инсадон.
В самом сердце города располагается эта удивительная улица. Здесь соседствуют современные художественные галереи и старинные антикварные салоны, магазины народных промыслов и старинные чайные домики. Тут можно купить национальные сувениры и памятные подарки своим друзьям и знакомым.
Далее Вы посетите национальный корейский домик - ханок, где Вы научитель изготовлению Мakkoli cocktail.
при невозможности бронирования мастер-класса происходит замена на посещение корейской традиционной сауны Dragon Hill Spa или др. подобной
Вы узнаете все об этом напитке и насладитесь его необыкновенным вкусом. В Корее алкогольный напиток макколи изготавливают и пьют вот уже более 2 тысяч лет. Причем, если раньше его попробовать можно было только в барах и ресторанах, то теперь его можно купить в больших супермаркетах, отелях и других престижных заведениях. Делают макколи из ячменя, риса, муки и пшеницы с помощью выпаривания и дальнейшего смешивания с закваской.

После дегустации посещение музея ТТОК - традиционной корейской сладости. Основной ингредиент ттока – рис, в который также могут добавляться фрукты, орехи и т.д. Всего существуют до 100 видов ттока. В прежние времена его ели преимущественно во время традиционных празднеств и пиршеств, сегодня же тток можно легко найти в любом супермаркете, причем видов его так много, что разбегаются глаза. В музее есть кафе, где можно попробовать различные ввиды тока, тыквенный чай и национальный безалкогольный напиток суджонква(оплата в кафе самостоятельно).
Свободное время.

Завтрак в отеле.
Свободный день в Сеуле.

Рекомендации : в этот день Вы можете устроить “вкусную” прогулку по улицам Сеула! Так называемая “уличная еда” очень разнообразна, вкусна и доступна по бюджету. Прогуливаясь по улицам Идэ, Синчхона, Хондэ, Чонно, Мёндона, Каннама и другим вы увидете продающих кимпап, токпокки, сундэ, оден и многое-многое другое.
Кимбап
Рис, завернутый в "ким" (сушеная морская капуста). После того, как в рис добавили немного соли, кунжута и кунжутного масла, вместе с яйцом, шпинатом, редькой и беконом его заворачивают в гим.
Пучхимге
В тесто добавляется кимчи или морепродукты, и все это обжаривается в масле. Названия могут различаться, в зависимости от входящих в него ингредиентов.
Ттокпокки
Небольшие рисовые лепешки с соусом кочучжан (острый соус, приготовленный из красного перца). Как наиболее яркий редставитель корейской «уличной еды» часто естся вместе с кимбап или омук.
Сундэ
Это традиционная колбаса из свиной кишки, начинённой массой из соевого творога, овощей и картофельной лапши.
Тхвигим
(Обычно под тхвигимом понимается зажаренная в масле пища). Главные его составляющие это, как правило, кальмар, киммари (лапша, завернутая в гим), манду (корейские пельмени), сладкая картошка, вареные яйца, сушеный краб, овощи и др.
Пуноппан/Кукхваппан/Керанппан
Пуноппан – хлеб, выпеченный в форме, имеющей вид карпа, с добавлением данпхат (сладкие бобы).
Хотток,
В муку добавляется сахар и выпекается, как правило, в круглой форме. В состав могут входить сахар, овощи и т.д.

Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт и вылет.