"Культура и традиции Марокко"

Прибытие в аэропорт Касабланки, встреча с гидом, трансфер в Рабат (1,5 ч.).

Заселение в риад (традиционный гостевой дом с внутренним двориком) в медине (старом городе) Рабата. Типичный декор риада - мозаика зеллидж, резьба по гипсу, расписные двери и потоки - переносит гостей в атмосферу восточной сказки.

По прибытии в Рабат совершим первое погружение в экзотический мир Востока - прогуляемся по его спокойной и дружелюбной медине, пестрящей всевозможными товарами: роскошными восточными нарядами, золотом, специями, лотками со сладостями и уличной едой, телегами, нагруженными фруктами... Здесь продавцы приветливо здороваются и неназойливо предлагают свой товар.
Попробуйте местные деликатесы: улиток, вареных со специями, сок из стеблей бамбука, сендвичи с макудой (картофельной начинкой) и острым соусом, блинчики багрир с начинкой из лука, специй и бараньего жира.

Марокканский ужин в уютной домашней атмосфере риада (за дополнительную плату). Ночь в риаде Dar Kalaa или аналогичном.

Завтрак в отеле и освобождение номеров.

Встреча с гидом и экскурсия по политической и культурной столице Королевства - Рабату. Начнем нашу экскурсию с посещения внушительной башни Хасана, которая должна была стать минаретом самой большой мечети в мире, и мавзолея основателя современного Марокко короля Мухаммеда Пятого, богато декорированного мозаикой.
После этого мы побываем в загадочной крепости-некрополисе Шелла, сохранившей следы римской эпохи. Здесь Вы узнаете про некоторые магические обряды и верования местных жителей, познакомитесь со старичком-смотрителем, который содержит целую армию кошек, и увидите десятки аистов, которые свили гнезда прямо на древних руинах.
По пути заглянем на территорию королевского дворца и удивимся размаху главной резиденции марокканского монарха.
Марокко - страна, в которой гармонично сочетаются традиции и современность. Убедиться в этом нам поможет экспозиция Музея современного искусства Рабата. Здесь мы увидим самобытные творения местных художников, сочетающие тенденции западного искусства с традиционной культурой Марокко.
Далее посетим касбу (крепость) Удайяс c уютными бело-голубыми улочками, андалузским садом, мавританским кафе, где подают ароматный мятный чай с марокканскими сладостями, и террасой с панорамным видом на океан и город Сале.

Пообедаем деликатесами изысканной французской кухни на палубе ресторана-корабля в дельте реки Бурегрег (за дополнительную плату).

После обеда - трансфер в Касабланку (1 ч.).

Экскурсия по "белому городу" Касабланке - экономической столице Марокко. Начнем визит с колониального квартала, построенного французами в 20-х годах, с уникальной и восхитительной архитектурой, сочетающей европейский и мавританский стили. Центр квартала - авеню и площадь Мухаммеда Пятого с административными зданиями в стиле арт-деко и нео-мавританском стиле.
Мы увидим также белоснежный кафедральный собор Сакре-Кер (ныне не действующий), оживленную площадь Объединенных наций, квартал Хабус, или "новую медину", где расположился опрятный сувенирный рынок и королевская резиденция. Если повезет, мы сможем заглянуть в одно из административных зданий с великолепной мавританской архитектурой, которое обычно закрыто для туристов. Во время экскурсии мы сможем также посетить рыбный и мясной рынки, где можно попробовать свежие морепродукты и верблюжатину на гриле.

Заселение в бутик-отель в стиле арт-деко - Le Doge, Relais & Chateaux 5*, где Вы сможете почувствовать себя частью истории города.

Опционально (за дополнительную плату): романтический ужин под аккомпанемент пианиста в ресторане Rick's Cafe, воссоздающем атмосферу легендарного фильма "Casablanca".

Завтрак в отеле и освобождение номеров.

Экскурсия в мечеть Хасана Второго с самым высоким в мире минаретом (внешний и внутренний визит) - настоящее чудо современной архитектуры и инженерии. Здесь, как в энциклопедии, можно увидеть все виды традиционного марокканского декора в исполнении лучших ремесленников страны. Ее масштабы и великолепие поражают воображение.
Знакомство с набережной Корниш, где в свойственной для Востока манере смешиваются роскошь и бедность, современность и традиционный уклад. Здесь, по соседству с множеством кафе, баров и ресторанов и самым большим в Африке моллом можно увидеть таинственный остров с "дурной" репутацией. Сюда стекаются отчаявшиеся жители города, чтобы просить помощи у живущих на нем ясновидящих и гадалок, практикующих белую и черную магию.
Сейчас любой желающий может попасть на остров и понаблюдать за проведением магических обрядов в компании ритуальных черных куриц, черных баранов и черных котов.

Трансфер в Марракеш (3 ч.). Обед в местном ресторане (за доп. плату). Заселение в риад Al Jazira или аналогичный в самом сердце медины.

Прогулка на карете с лошадьми и первое знакомство с берберской столицей Марокко: крепостные стены Марракеша, широкие авеню с фонтанами и пальмами, мечеть Кутубия XII в. с изящным минаретом, сердце города - площадь Джемаа-эль-Фна ("площадь отрубленных голов", где когда-то проводились публичные казни).
Прогулка по вечерней площади Джемаа-эль-Фна, где можно увидеть представления уличных музыкантов, актеров, заклинателей змей. Потанцуйте под звуки барабана, узнайте свою судьбу у гадалки, сыграйте в одну из уличных игр, попробуйте напиток-афродизиак и что-нибудь из местных блюд в знаменитом ресторане под открытым небом. Не удивляйтесь, если Вам на глаза попадутся бараньи мозги, копыта или яйца - ведь они здесь считаются деликатесом!

Ночь в риаде.

Завтрак в отеле.
Начнем день с мастер-класса по одному из традиционных для Марокко ремесел (изготовление мозаики зеллидж, ковроткачество или чеканка).
Теперь вы совсем другими глазами будете смотреть на эти изделия и еще больше восхищаться талантом ремесленников!
Далее отправимся вглубь узких улочек медины, где раскинулся огромный сук (рынок) Марракеша, разделенный на специализированные кварталы. Изобилие и разнообразие товара здесь просто ослепляет.

Рынок специй, рынок тканей, рынок бабушей, рынок кожи, рынок кованых и чеканных изделий, рынок ковров и даже рынок ингредиентов для магических ритуалов, где можно приобрести засушенных хамелеонов, змеиные шкурки, зубы диких животных и множество трав и зелий. Заглянем в пару старинных караван-сараев, где размещаются мастерские ремесленников, несколько арт-бутиков с великолепными берберскими украшениями из серебра, резной мебелью из кедра, ажурными бронзовыми светильниками, керамикой и оружием и пообедаем в одном из местных ресторанчиков, сокрытых за таинственными дверями в ничем не примечательных улочках.
Пройдя по лабиринту узких улочек, мы неожиданно очутимся перед крупнейшей в Марокко средневековой коранической школой - медресе Бен Юсеф. 130 студенческих комнат расположились вокруг просторного патио, богато украшенного резьбой по кедровому дереву, лепниной, мрамором и мозаикой. Рядом с медресе в украшенной резьбой стенной нише находится средневековый фонтан "шроб у шуф" ("пей и смотри"), который охраняется ЮНЕСКО. Завершим нашу прогулку посещением Дома фотографии, где можно увидеть редкие старинные фотографии Марокко и насладиться мятным чаем на уютной террасе.

Возвращение в отель, отдых. Свободный ужин и ночь в отеле.

Опционально: ужин в марокканском ресторане с развлекательной программой (можно заказать на месте, стоимость от 45 Евро с человека, не включая напитки).

Завтрак в отеле.

Начнем день с осмотра прекрасных садов Марракеша: сада Мажореля с роскошной экзотической растительностью, где развеян прах его бывшего владельца - великого кутюрье Ива Сен Лорана, и сада Анима, который называют одним из красивейших фантазийных садов в мире. Он раскинулся на площади в 2 Га и состоит из ботанического сада, кафе "Боулз" и 3 выставочных залов, представляющих живопись, фотографию и другие объекты визуального искусства.
Продолжим нашу программу темой природы и заботы о хорошем самочувствии человека в марокканских традициях. Наc ждет визит в "Шафрановый рай" - идеальное место для любителей природы и тишины. Узнайте все о культуре выращивания шафрана от хозяйки сада Кристин Феррари, познакомьтесь с более чем 100 разновидностей лечебных и ароматических трав и фруктовых деревьев сада, пройдитесь босиком по массажной дорожке, выложенной камнями, кирпичом, деревом, травой, соломой, солью.
После этого примите ванночку для ног с ароматическими травами или лепестками роз. Какое спокойствие и расслабление после суеты Марракеша! Здесь можно также отведать вкуснейшего берберского хлеба тафарнут прямиком из традиционной печи с аргановым маслом и шафрановым чаем и, конечно, приобрести шафран высочайшего качества.
Далее нас ждет знакомство с образом жизни коренных обитателей Марокко - берберов. Сейчас они проживают преимущественно в горах, и их уклад жизни практически не изменился за последние столетия: глинобитные дома, натуральное хозяйство, традиционная одежда. Несмотря на простые и суровые условия жизни, они чрезвычайно приветливы, щедры и гостеприимны. Мы посетим берберскую деревню и пообедаем в доме у местного жителя приготовленной на огне пищей из самых свежих и натуральных продуктов (стоимость обеда и чаевые в произвольном размере - оплата на месте).

Возвращение в отель, свободный ужин и ночь в отеле.

Завтрак в отеле.

В первой половине дня - кулинарный мастер-класс. Марокканская кухня по праву считается одной из лучших и самых богатых в мире. Настало время приобщиться к ее секретам! Под руководством опытного шефа и с использованием обычной кухонной утвари мы научимся готовить марокканскую закуску (например, баклажановую икру заалук) и основное блюдо (знаменитый марокканский кускус или тажин).
По окончании мастер-класса нас ждет обед с дегустацией приготовленных блюд.

Во второй половине мы отправимся в марокканский хаммам, без которого нельзя представить ни одно путешествие в Марокко. После нескольких минут расслабления в парной опытный банщик или банщица массирующими движениями нанесут на ваше тело черное оливковое мыло, способствующее размягчению и очищению кожи. После этого жесткой варежкой кесса снимается отмерший слой кожи.
По завершении хаммама вас ждет расслабляющий массаж с аргановым маслом, и вот, всего за пару часов, вы чувствуете себя как будто заново рожденным!

Возвращение в отель, свободный ужин и ночь в отеле.

Завтрак в отеле.

Сегодня нас ждет знакомство с очаровательным городком Эссувейра на берегу океана, всего в 3 ч. езды от Марракеша. По пути мы увидим обширные плантации аргановых деревьев, где можно сфотографировать знаменитых коз на деревьях, которые целыми стадами пасутся в кронах, и сделаем 2 интересные остановки:

1) Для посещения арганового кооператива, где можно познакомиться с традиционной технологией производства арганового масла и при желании приобрести этот невероятно вкусный и полезный продукт.
2) Остановку на посещение виноградника с дегустацией марокканского вина (дегустация оплачивается на месте - около 15 евро/чел.). Возможно, это покажется Вам неожиданным, но Марокко является вторым (после Алжира) производителем этого напитка среди мусульманских стран! Культуру виноделия в этом регионе заложили еще древние финикийцы и римляне, а производство в промышленных масштабах началось в эпоху французской колонизации. Среди производимых в Марокко сортов доминирует красное вино, в небольшом количестве производится также розовое и белое вина.

По прибытии в Эссувейру пообедаем свежими морепродуктами в одном из ее уютных ресторанчиков (за дополнительную плату).

После обеда совершим пешеходную экскурсию по старому городу Эссувейры. Шум волн, крики чаек и старинные узкие улочки с сильным налетом прошлого создают здесь меланхолическое настроение. Городок облюбовали художники, музыканты и серферы, особый колорит ему придают мастерские ремесленников, арт-бутики и картинные галереи, где можно увидеть африканские маски и дизайнерскую одежду в марокканском стиле, яркую керамику и оригинальные сумки, наивные картины и статуэтки из металлолома, музыкальные инструменты и аксессуары гнауа.
Во время экскурсии мы посетим рыбный порт, где стопились яркие лодки рыбаков, и где прямо на земле можно увидеть их улов из самых необычных рыб и морских обитателей, старинные португальские укрепления с башнями и пушками, еврейский квартал и мастерскую ремесленников-краснодеревщиков, где можно увидеть, как грубая деревянная колода превращается в изящную мебель или шкатулку с резьбой или инкрустацией. Изделия местных мастеров из древесины туи известны на все Марокко и даже украшают королевский дворец, поэтому не забудьте приобрести себе в качестве сувенира хотя бы маленькую шкатулку!

Свободное время для шопинга и самостоятельной прогулки.

Возвращение в Марракеш. Свободный ужин и ночь в отеле.

Завтрак в отеле и освобождение номеров.

Свободное время.
Трансфер в аэропорт Касабланки (3 ч.). Окончание программы.
Регистрация на международный рейс.